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好久...沒有動力寫食記這類,也是因為我覺得每個人對食物的感官本來就會不一樣

而每個人去用餐可能會遇到的情況也可能不同!

所以分享這類【食在】文章讓我變的小心翼翼,我想以後只會分享會讓我想下次再帶朋友或家人去吃的食物吧!

不過,我也還是覺得這類食記僅供參考就好,大可不必用【必吃】或【必去】的心態去看待

合胃口,那就恭喜 多了一處可再造訪或回味的地方

不合胃口,就私下撇撇嘴,丟出名單外吧!

 

食養山房】這間可是同事大力讚賞的一處秘境餐廳啊!

聽聽她說的美味,讓我的相機蠢蠢欲動想帶去紀錄...(死性不改 ( ¯▽¯))

這間雖然在汐止,但它還真是個秘境啊!.....因為....我們開車上去竟然走錯路(>"<)

走到更偏僻的山區小徑...整個很阿雜(當天下雨天又冷,最重要的是剛好讓我們遇到台灣的航空黑暗日2/4!)

好險最後順利抵達餐廳 ▼ 光看到大門被重重綠意包圍就很有秘境的fu了吧!

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▼ 服務生帶我們走過這條很幽靜的走道才到我們用餐的包廂

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抵達包廂沒多久,趁等上菜這段空檔我們先去周圍環境走走,一問服務生才知道再往前走會有其他用餐區

那就去晃一下吧~

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▼ 往前走一小段石頭路,再左轉沿階梯而上就會看到這棟隱藏於綠意之中的禪風建築(附近還有一處小瀑布耶!)

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▼ 我想在這裏用餐會讓人不自覺的也優雅起來了吧!

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▼ 這附近竟然有古道,食養山房處於這天然環境之下,餐廳名子顯得好貼切!

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▼ 這瀑布實際上看還更長喔!

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這裡會讓人錯覺我又突然花瘋去健行了 (>"<)

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▼ (濕冷天還是快點回室內包廂取暖吧 @@!)我喜歡這間用餐位置,因為外面有片大露台,還有木階梯可再沿道下去

不過此時的濕冷,讓我選擇繼續留在室內取暖@@!

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有兩面玻璃窗門,光線很充足 ▲ (我看到其他間比較隱密但更陰暗的包廂位置就不是很喜歡了 (=''=;) ▼ )

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▼ 好舒適的用餐環境啊!

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看來可以容納到6位喔~

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▼ 通常用餐位置會比較避諱離洗手間太近,但我覺得這裡好像剛剛好相反耶!(用餐座位可不能選喔~)

我們這間包廂離廁所最近!(但沒有異味) 可快速抵達...(也是因為外面冷,只要有人在排隊我就可以回包廂取暖一下啦)

(不過女廁只有兩間是有點點少!~)

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正式用餐啦! ▼ 第一道菜餚看起來簡單,不過我要老實說

現在離當時的用餐時間已久...我只能很籠統的說:就是好吃!感覺沒有添加其他香料的濃醇香

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▼ 這果汁真的也合我胃口啊!!!

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每道菜上來都是準備好用餐人數的數量,不多不少~ 都會令人有感是用心準備的料理

(連餐具擺盤都很用心,服務生每上一道菜都會仔細介紹料理食材和建議食用的方法)

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▼ 五人份的大冷盤很氣派的上桌啦!很澎湃吧~(我都覺得好吃!!!)

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▼ 這道是讓我最驚喜的口感菜餚,可能要親自來吃過才會令人眼睛一亮( 內餡竟然是麻糬和烏魚子組合 )

好好吃喔 

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▼ 挖~我的菜(菇) ,我只能說這道蘑菇飯真的很入味

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▼ 還有一道大家不得不眼睛一亮的蓮花雞湯,服務生會先上一盅雞湯,再放入未開的乾燥蓮花

一遇熱就像活生生的蓮花快速綻放啦!

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這雞湯也好喝,讓我們都不禁喝了至少兩碗

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▼ 鹹食食用完後還會上一道甜湯(老實說,前面的菜餚太正點讓我都忘記這道甜湯的口感味道了>"<)

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還會上最後的當令水果盤和這盅茶▼  這令人口齒留香的茶香味讓我好想買回家泡喔 ( ¯▽¯)

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 這無菜單料理都抓好用餐人數準備,也不會讓你吃不飽的!

吃太飽也可以去外面親近大自然,消化一下囉~

 

食養山房 (02)2646-4849

周一休

無菜單料理:1250(含稅)/人


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